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香港流浮山

香港流浮山位于香港新界元朗区的西面,靠近后海湾,三面环山,地势平坦。原指位于天水围以西,厦村以北的一座小山丘,后来主要代表其西面数条乡村较旺盛的地方。以其出产的海鲜闻名,尤其是蚝,经历了两个时期:开埠前期与英治时期。可乘巴士到达这里,有悠久的饮食文化。 流浮山以其出产的海鲜闻名,尤其是蚝。因为该处位于后海湾畔,临近珠江口,有淡水流入,所以适合养蚝。高峰期于1970至80年代,不少旅行团专程前往品尝。只可惜近年珠江三角洲水质污染日趋严重,加上乡村人口递减,流浮山的渔业,尤其是蚝产量已大不如前。不过该处的… [详细]

游玩主题: 自然生态 | 休闲娱乐
地址: 香港新界元朗区的西面
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简介

香港流浮山位于香港新界元朗区的西面,靠近后海湾,三面环山,地势平坦。原指位于天水围以西,厦村以北的一座小山丘,后来主要代表其西面数条乡村较旺盛的地方。以其出产的海鲜闻名,尤其是蚝,经历了两个时期:开埠前期与英治时期。可乘巴士到达这里,有悠久的饮食文化。
流浮山以其出产的海鲜闻名,尤其是蚝。因为该处位于后海湾畔,临近珠江口,有淡水流入,所以适合养蚝。高峰期于1970至80年代,不少旅行团专程前往品尝。只可惜近年珠江三角洲水质污染日趋严重,加上乡村人口递减,流浮山的渔业,尤其是蚝产量已大不如前。不过该处的仍有不少海鲜酒家,客人不少。 但近年不少开设了货柜场于流浮山路两旁,使得交通不时挤塞,也丧失了其乡村风味。
食海鲜可以去“欢乐海鲜酒家”或桃园。另外有朋友介绍邦记-24721292,地点约在海鲜街的中段。除了食海鲜,还可以去白泥看日落,还有观光。
流浮山南面可经流浮山路前往天水围、厦村、洪水桥及屏山等地。沿后海湾岸边的深湾路,向东北面可前往尖鼻咀,向西南面可前往上下白泥。由于位于新界西面的岸边,不少人会前往该处望观赏日落。
流浮山尚有一座已弃用的前流浮山警署。该建筑物位于流浮山山东街1号,于1962年启用,但于2002年流浮山警队与天水围警署警队合并后便停用。警署范围内有停车位,建筑物外墙以蓝白色为主调,天台设有作反偷渡之用的瞭望台,署内陈设一如其它警署般,设有报案室、会议室、羁留室等。元朗区议会有计划在不久的将来开发警署为旅游点,以吸引游客前往流浮山。

饮食

特色小吃   

海味老字号   

流浮山的牛记海味已有50年历史,以卖咸鱼、干贝、花胶、蚝豉和虾酱为主。在流浮山经营的海味生意
流浮山海鲜(6张)已是一代传一代,老板更自设晒蚝场,品质绝对有保证!   

土产靓蚝油   入元朗,怎可不顺道到盛产生蚝的流浮山买靓蚝油,老字号汝记是现时少数制造原汁原味蚝油的蚝油专家。当中最上等的,以八成蚝油两成水制成,味道特别鲜美香浓。   

香港流浮山盆菜   

烫口皮蛋酥 元朗除有老婆饼这些传统好味饼食外,还有流浮山正大街泰兴的烫口皮蛋酥。皮蛋酥由婆婆亲手自制,入口即尝到浓浓的皮蛋甘香及姜的辛辣,味道甚有层次。

地道海鲜小菜  

 小桃园酒家开业廿多年来,都深受元朗当地食家推崇,全因这里的招牌菜式都是特色的乡间菜式。如蟹黄蒸蛋,每碟都以三十多只流浮山出产的基围蟹仔做成,每只蟹仔都有鲜美蟹膏,但只有五元硬币般大,所以老板特地请专人拆蟹,果然真材实料至上。龙如海鲜酒家在流浮山已有四十多年历史,可算是区内最悠久的一间海鲜菜馆,所有的海鲜来货皆取自区内,绝对是不鲜不食,招牌菜如椒盐濑尿虾、干煎豉油皇大虾、秘制酱汁炆石斑腩和豉椒杪蚬等都是香口佐酒的小炒菜式。   

惹味柴烧盆菜   

在邓氏宗祠内的屏山传统盆菜,一直秉承祖传秘方以柴火炮制盆菜,至今仍沿用数百年前的柴灶煮食炉具。柴火火力均匀,令食物入口有一阵阵烟熏的惹味。随盆菜会附上特制靓鶏粥或鶏饭,鲜甜软绵,传统正宗滋味很难在其它地方找到!

住宿

购物

            

娱乐

                

交通

小 巴
元朗泰丰街-沙桥(尖鼻嘴),途经流浮山   绿色小巴:35   
元朗泰丰街-流浮山   绿色小巴:34   
元朗泰丰街-下白泥,途经流浮山   绿色小巴:33   

游玩攻略

         

备注

           

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